Хрупкави, пикантни и божествено вкусни - пилешки крилца за чудо

Хрупкави, пикантни и божествено вкусни - пилешки крилца за знамение и приказ

Необходими Продукти

● пилешки крилца - 1 кг.
● червен пипер - 1 ч.л., сладостен
● червен пипер - 1 ч.л. пикантен
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● сол - 2 ч.л.
● брашно - за овалване
● оцет - 2 ч.л.

Начин на подготвяне

Пилешките крилца се измиват и подсушават. Слагат се във вряща подсолена вода за 8 мин. и се отцеждат добре.

Подправките, брашното и оцетът се смесват в купа, като се разбъркват добре, а в случай че сте фенове на пикантното, може да добавите и сос Табаско на усет.

Оставяме добре овкусените и покрити с фолио крилца в хладилника за към 2 часа.

Загряваме мазнината във фритюрника и слагаме крилцата. Пържим 10 мин. и изваждаме на скара, с цел да се отцеди мазнината.