Хрупкави крокети, които са идеални като за вечеря, така и

Хрупкави крокети, които са идеални като за вечеря, по този начин и за празненство с другари

Необходими Продукти

●

За крокетите

● картофи - 500 г
● яйца - 1 бр.
● чушки - 1 бр. алена
● шунка - 200 г
● сол
● черен пипер
● царевица - 3 с.л. консервирана
● сирене - 100 г
● черен пипер
● олио - за пържене
●

за панировката

● корнфлейкс - панировка
● брашно
● яйца - 2 бр.

Начин на подготвяне

Сварете картофите и ги обелете. Намачкайте ги още топли до приемането на гъсто пюре, след което ги охладете.

Прибавете ситно нарязаната шунка, ситно нарязаната алена чушка, царевицата и натрошеното сирене. Овкусете с подправките и чукнете яйцето. Омесете всичко до еднаквост.

Загрейте олиото в подобаващ съд за пържене.

Оформете крокетите, потопете ги в брашно, след което в разрушените яйца и най-после в корнфлейкс панировката.

Изпържете до златисто от всички страни. Отцедете върху домакинска хартия.

Картофените крокети с шунка и чушка са доста сполучливи.