Хрупкави джинджифилови бисквити, чудесно допълнение към сутрешното или следобедното кафеНеобходими

Хрупкави джинджифилови бисквити, отлично допълнение към утринното или следобедното кафе

Необходими Продукти

● брашно - 2.5 ч.ч.
● яйца - 1 бр.
● масло - 125 г
● мед - 2/3 ч.чаша
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сода - 1/2 ч.л
● джинджифил - 2 ч.л. изсъхнал
● канела - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Пресяваме брашното дружно с бакпулвера, содата, джинджифила и канелата. Слагаме меда и маслото да се разтопят на водна баня.

Разбиваме ги с яйцето и към тази течна примес прибавяме сместа с брашното лека-полека. Получава се маслено тесто.

Разточваме тестото на блат към 3 мм и изрязваме бисквити с мечтаната от нас форма.

Нареждаме в тава с хартия за печене и печем в загрята на 180 градуса фурна за 7-8 мин.