Хрупкава риба - най-вкусна е в компанията на приятелиНеобходими Продукти●

Хрупкава риба - най-вкусна е в компанията на другари

Необходими Продукти

● риба - 500 г каракуда
● лимони - 2 бр. сок
● царевично брашно
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Почистете каракудата от люспите с изострен нож. Отстранете главата и вътрешностите. Така почистената риба се измива със студена вода и се оставя за 2-3 часа в сока изцеден от 2 бр. лимон.

След това осолете и оваляйте в царевичното брашно. Изпържете в мощно нагорещена лой до подготвеност. Поднесете с резени лимон и гарнитура по желание.