Хрупкава коричка, мека вътрешност и ароматен пълнеж - как може

Хрупкава коричка, мека сърцевина и благоуханен заряд - по какъв начин може да му устои човек

Необходими Продукти

● самун - 1 цялостен /тип селски/
● шунка - 300 г
● кашкавал - 200 г
● топено сирене - 200 г
● броколи - 500 г
● гъби - 500 г

Начин на подготвяне

Първо слагаме в гореща подсолена вода да бланшираме за малко броколите, които сме нарязали на розички. Почистваме гъбите и ги задушаваме за малко, до момента в който омекнат.

Нарязваме на части шунката и топеното сирене, а кашкавала го настъргваме. Издълбаваме хляба.

Пълним го с броколи, шунка и готовите гъби. Разпределяме топеното сирене на всички места и поръсваме щедро с настъргания кашкавал.

Печем в авансово загрята фурна на 150 градуса, до момента в който се запече кашкавалът до златисто.