Как да определите размера на порциите
Храните се вярно, само че не успявате да отслабнете? Може би повода не е типът на храната, а количеството, което изяждате.
Повечето хора не знаят по какъв начин би трябвало да наподобява допустимата порция. Изследванията демонстрират, че не преценяме вярно количеството храна, което сипваме в чинията си. Много от нас постоянно надценяват размера на порцията и подценяват наличието на калории.
Представяме ви елементарен метод да определяте размера на порциите съществени артикули, без да е належащо да ги теглите или да изчислявате калории до безспир. Всичко, от което се нуждаете, са двете ви ръце.
Големина на месната порция
Порцията месо би трябвало да бъде с размера на дланта ви, без пръстите. Така грамажът на пържолата ще бъде почти 100 грама, а дебелината й – колкото карта за игра. Добре е да разпределяте целесъобразното на ден количество протеин на по-малки порции, тъй като по този начин организмът го преработва по-добре. Все отново гледайте да не консумирате повече от 500 грама алено месо на седмица. Набавяйте си протеина от други източници, като риба и бобови култури.
Големина на рибната порция
Порцията бяла риба би трябвало да бъде с размера на цялата ръка, в това число пръстите. Бялата риба като тресчица, пикша или халибут е бедна на мазнини и калории, по тази причина допустимата порция е 150 грама, а калориите са 100. Тази риба има малко омега-3 мастни киселини и е добър източник на селен – детайл, който укрепва имунната система и заздравява ноктите и косата.
Порцията тлъста риба , като сьомга, скумрия и сардина , би трябвало да дава отговор на размера на дланта. Филето от тлъста риба тежи към 100 грама и съдържа 200 калории. Една порция на седмица ще ви достави с нужните омега-3 мастни киселини.
Големина на порцията салата
Спанак: две цялостни шепи. От толкоз недопечен спанак (80 грама) се нуждае човек за една от 5-те целесъобразни дневни порции зеленчуци. Същото количество се отнася и за другите листни салати. Салати би трябвало да се употребяват на всяко хранене.
Големина на порцията плодове
Зърнести плодове : две ръце. Една от 5-те целесъобразни дневни порции плодове би трябвало да бъде шепа малини, къпини, боровинки и други – количество, което покрива двете длани. Такъв брой дребни плодчета съдържа 90 калории, само че други зърна, като да вземем за пример гроздовите, имат повече захар и калориите са към 160.
Продължава ТУК
