Храните със сушени брашнени червеи като енергийни барове, паста или

Храните със сушени брашнени червеи като енергийни питейни заведения, паста или бисквити скоро ще излязат по щандовете на хранителни магазини в Европа, осведоми ДПА.

Европейският орган за сигурност на храните заяви, че оценка е открила, че брашнените червеи , цели или във формата на прахуляк, стават за консумация от хората.

Брашнените червеи са ларвната форма на брашнените бръмбари. Те са доста богати на протеин, мазнени и фибри и това ги прави доста добър източник на храна.

Сега Европейската комисия и страните членки би трябвало да решат дали да ги одобрят.

С дребни изключения рядко се срещат в Европейски Съюз хранителни артикули въз основата на такива червеи.