Хората с диабет тип 2 - състояние, при което организмът

Хората с диабет вид 2 - положение, при което организмът се затруднява да ръководи равнищата на кръвната захар - са изложени на по-висок риск от сърдечносъдови болести. При тях има и нараснал риск от висок холестерол, който е рисков фактор за сърдечни болести.

Както диабетът вид 2, по този начин и високият холестерол, могат да бъдат овладяни посредством промени в диетата и метода на живот. През последните няколко години някои изследвания демонстрират, че спазването на диета с ниско наличие на въглехидрати и по-високо наличие на мазнини може да бъде от изгода за хората с диабет вид 2.

Проучване, оповестено през януари 2023 година, открива, че 51% от хората реализират ремисия на диабет вид 2 след диета с ниско наличие на въглехидрати. Изследване, оповестено през 2024 година, оповестява, че спазването на нисковъглехидратна диета може да усъвършенства функционалността на бета-клетките при хора с диабет вид 2, което улеснява ръководството на болестта.

Най-новото изследване, оповестено в сп. The American Journal of Clinical Nutrition, добавя този набор от проучвания, като показва, че заместването на част от въглехидратите с протеини и мазнини в диетата на хора с диабет вид 2 може да помогне за възстановяване на равнищата на холестерола.

Изследването открива, че нисковъглехидратната диета води до възстановяване на липидния профил при хора с диабет вид 2, като понижава равнищата на „ неприятния “ холестерол (LDL) и усилва равнищата на „ положителния “ холестерол (HDL) даже без загуба на тегло. При загуба на тегло посредством диетата тези резултати са по-изразени спрямо обичайна диабетна диета, макар че метаболитните изгоди от отслабването в двете групи са сходни. Това допуска, че загубата на тегло е главен фактор за подобрението, без значение от съотношението на макронутриентите.

Пациентите с диабет вид 2 са с нараснал риск от сърдечносъдови болести поради увреждания на кръвоносните съдове, провокирани от високите равнища на глюкоза в кръвта. Това усилва вероятността от инфектиране и формиране на холестеролни плаки. Докато несъразмерното ограничение на въглехидратите не е стабилно в дълготраен проект, качеството и типът на употребяваните въглехидрати, дружно с тяхното количество, имат основна роля за поддържане на здравето.

Специалистите предлагат фокус върху храни с естествено ниско наличие на въглехидрати, които в същото време са богати на фибри. Такива храни са зелени листни зеленчуци, домати, моркови, лук, зеле, краставици, чушки, целина, карфиол и броколи. При консумация на въглехидратни храни като картофи, специалистите поучават да се ядат с кожата за спомагателни фибри и да се употребяват други възможности на мазни гарнитури, като горчица, билки или подправки. За понижаване на въглехидратите в ястия като паста, се предлагат заместители като спагети от карфиол или нудълс ширатаки, написа puls.

Нито една храна не би трябвало да бъде изцяло изключена, а ключът е в размера на порциите и самостоятелния резултат върху кръвната глюкоза, който може да варира доста сред разнообразни хора с диабет. Според специалистите, разбирането на тези самостоятелни реакции, да вземем за пример посредством потребление на непрестанен глюкозен мониторинг, в композиция с фактори като генетика, физическа интензивност, здравословно положение и хидратация, е от значително значение за установяване на оптималното систематизиране на макронутриентите.