Свързаха средиземноморската диета с по-бистрия ум на старини
Хората, които се хранят по модела на средиземноморската диета – т.е. с повече зелени листни зеленчуци и по-малко месо – имат по-бистър разум на старини.
Стриктното придържане към този режим на хранене се асоциира с по-високи резултати на разнообразни проби, свързани с паметта и мисленето, извършени измежду възрастни, доближаващи 80-те.
Проучването обаче не открива връзка сред средиземноморската диета и по-доброто здраве на мозъка.
Маркерите на здравословното стареене на мозъка – да вземем за пример по-голям размер на сиво и бяло вещество или по-малко лезии в бялото мозъчно вещество – не се разграничават сред хората, които се съблюдават модела на средиземноморската диета и тези, които не го вършат.
Най-новите открития демонстрират, че честото изразходване на растителни артикули може да окаже удобен резултат върху когнитивните ни функционалности на старини.
Изследователи от Единбургския университет вземат решение да проучат мисловните умения на над 500 души на 79-годишна възраст. Нито един от тях не е страдал от деменция.
Участниците извършат няколко теста, свързани с решението на проблеми, скорост на мислене, памет и познание за думи, както и въпросник за навиците им на хранене в границите на миналата година.
Над 350 души от групата са подложени на магнитно-резонансна топография, с цел да се направи оценка на мозъчната им конструкция.
Екипът употребява статистически модели, с цел да открие връзка сред диетата на даден човек и неговите мисловни умения (и мозъчно здраве) на старини.
Откритията демонстрират, че като цяло хората, които са се придържали по-стриктно към средиземноморската диета, имат най-високи резултати във връзка с когнитивната функционалност (дори тогава, когато се отчетат фактори като IQ на детска възраст, пушене, физическа интензивност и здравословни фактори). Разликите са били дребни, само че статистическо значими.
Индивидуалните съставни елементи в диетата, които наподобява оказват най-голяма връзка с по-добрите мисловни умения, са зелените листни зеленчуци и по-ниския банкет на алено месо.
Според откривателите тяхното изобретение добавя множеството доказателства досега, че по-здравословния метод на живот (един от компонентните на които е диетата) се асоциира с по-добри мисловни умения на старини.
Изследването е оповестено в Experimental Gerontology.
