Колко черен шоколад ви е нужен дневно, за да понижите "лошия" холестерол?
Холестеролът е естествена кръвна лой, която се създава в черния дроб. Твърде огромното му количество може да бъде рисково, защото запушва кръвоносните съдове. Ако не се лекува, това може да докара до проблеми като сърдечни болести и инсулти. Широко знае се, че диетата играе значима роля за равнищата на холестерола. По-конкретно, потреблението на прекалено много мазна храна е една от аргументите за висок холестерол.
По същия метод, по който някои храни могат да покачат равнищата на холестерола, други могат да ги понижат. Експерти предлагат да се употребява черен шоколад за намаление на холестерола. Те изясняват: " Черният шоколад съдържа висока централизация на какаово твърдо вещество, което има мощни антиоксидантни свойства. Какаото съдържа огромни количества флавоноиди - растителни субстанции, които са потребни за здравето на хората. Доказано е, че флавоноидите потискат секрецията на холестерол при животни и хора. "
КАКВО ПОКАЗВАТ ИЗСЛЕДВАНИЯТА?
В мета-анализ от 2011 година, който включва 10 клинични изследвания, при тези, които постоянно са консумирали черен шоколад, е открито доста понижаване на равнищата на общия холестерол и липопротеините с ниска компактност - " неприятния " холестерол, само че не е открит резултат върху равнищата на липопротеините с висока компактност - " положителния " холестерол.
Липопротеините с висока компактност ( " положителният " холестерол) понижават равнищата на холестерола, като го всмукват и го връщат назад в черния дроб. След това черният дроб го отстранява от организма. За разлика от него липопротеините с ниска компактност ( " неприятният " холестерол) могат да се натрупат по стените на кръвоносните съдове и с течение на времето да доведат до свиване на вътрешността им. Черният шоколад има удобно влияние и върху кръвното налягане, функционалността на ендотела (клетъчната стена) и може да понижи риска от сърдечносъдови болести.
Кардиолозите считат, че постоянната, умерена консумация на шоколад може да бъде потребна за сърцето, само че както постоянно, в случай че прекалите и ядете прекалено много шоколад, тези изгоди евентуално ще бъдат изгубени. Като цяло се предлага тъмният шоколад, защото той има по-високо наличие на флавоноиди, само че са нужни повече проучвания, с цел да сме сигурни кой тип и какъв брой дава най-хубави резултати.
ЯЖТЕ УМЕРЕНО
Обърнете внимание, че черният шоколад съдържа от 50 до 90 % какаови сухи субстанции. Той е с високо наличие на захар и калории, и способства за затлъстяването. Оптималното количество за здравословни изгоди е до 60 грама дневно, а това, за жалост, е единствено едно-две квадратни блокчета.
За намаление нахолестерола специалистите предлагат също по този начин да се употребяват:
- Мазна риба, като скумрия и сьомга
- Кафяв ориз, пълнозърнест самун и пълнозърнеста паста
- Ядки и семена
- Плодове и зеленчуци
По същия метод, по който някои храни могат да покачат равнищата на холестерола, други могат да ги понижат. Експерти предлагат да се употребява черен шоколад за намаление на холестерола. Те изясняват: " Черният шоколад съдържа висока централизация на какаово твърдо вещество, което има мощни антиоксидантни свойства. Какаото съдържа огромни количества флавоноиди - растителни субстанции, които са потребни за здравето на хората. Доказано е, че флавоноидите потискат секрецията на холестерол при животни и хора. "
КАКВО ПОКАЗВАТ ИЗСЛЕДВАНИЯТА?
В мета-анализ от 2011 година, който включва 10 клинични изследвания, при тези, които постоянно са консумирали черен шоколад, е открито доста понижаване на равнищата на общия холестерол и липопротеините с ниска компактност - " неприятния " холестерол, само че не е открит резултат върху равнищата на липопротеините с висока компактност - " положителния " холестерол.
Липопротеините с висока компактност ( " положителният " холестерол) понижават равнищата на холестерола, като го всмукват и го връщат назад в черния дроб. След това черният дроб го отстранява от организма. За разлика от него липопротеините с ниска компактност ( " неприятният " холестерол) могат да се натрупат по стените на кръвоносните съдове и с течение на времето да доведат до свиване на вътрешността им. Черният шоколад има удобно влияние и върху кръвното налягане, функционалността на ендотела (клетъчната стена) и може да понижи риска от сърдечносъдови болести.
Кардиолозите считат, че постоянната, умерена консумация на шоколад може да бъде потребна за сърцето, само че както постоянно, в случай че прекалите и ядете прекалено много шоколад, тези изгоди евентуално ще бъдат изгубени. Като цяло се предлага тъмният шоколад, защото той има по-високо наличие на флавоноиди, само че са нужни повече проучвания, с цел да сме сигурни кой тип и какъв брой дава най-хубави резултати.
ЯЖТЕ УМЕРЕНО
Обърнете внимание, че черният шоколад съдържа от 50 до 90 % какаови сухи субстанции. Той е с високо наличие на захар и калории, и способства за затлъстяването. Оптималното количество за здравословни изгоди е до 60 грама дневно, а това, за жалост, е единствено едно-две квадратни блокчета.
За намаление нахолестерола специалистите предлагат също по този начин да се употребяват:
- Мазна риба, като скумрия и сьомга
- Кафяв ориз, пълнозърнест самун и пълнозърнеста паста
- Ядки и семена
- Плодове и зеленчуци
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ