Хлябът е една от най-обичаните, но и най-мразени храни. За

Хлябът е една от най-обичаните, само че и най-мразени храни. За някои е неизменима част от ежедневното меню, а други са го отрекли изцяло. 

Хората от много време са яли самун, само че през днешния ден постоянно го свързваме с качване на непотребни килограми. Съществуват цели хранителни режими, които се концентрират върху изключването му. Хората, които пък се кълнат в него, могат да изядат и по 10 филии дневно.

Доколко са рационални обаче крайностите и в двете направления и какъв брой самун е прекомерно доста самун? Диетолозите се произнасят по този въпрос. 

Здравият човек може да яде две-три филийки самун дневно. Това споделя пред " Москва 24 " диетологът и алерголог-имунолог Марина Аплетаева, представена от Edna.bg.

" Около две или три филийки самун дневно може да яде един здрав човек, който няма противопоказания. Ако сте с наднормено тегло или диабет, по-добре е да откажете бял самун от рафинирано брашно, защото съдържа бързи въглехидрати. Ръженият самун не се предлага при болести на стомашно-чревния тракт ", поучава още диетологът.

Зърненият самун на практика няма противопоказания. Може да се включва в диетата даже при наднормено тегло и диабет в същото количество, както при безусловно здрави хора: две или три филийки дневно, акцентира Аплетаева.

" Хубаво е да включите в диетата зърнения самун. Той съдържа разтворими диетични фибри и подтиква моториката на стомашно-чревния тракт. Като цяло това е заслужен артикул, в случай че е изработен висококачествено “, заключва специалистът.

Най-вредно за здравето е съчетаването на бял самун със сладки храни, като мармалад. Отбелязва се, че такава композиция за тялото е бомба със закъснител. Всъщност човек приема празни калории, които бързо се усвояват. В резултат на това при затънал метод на живот той ще натрупа непотребни килограми.