Хляб с маслини - трудно ще намерите по-вкусно от домашнотоНеобходими

Хляб с маслини - мъчно ще намерите по-вкусно от домашното

Необходими Продукти

● брашно - 700 г
● яйца - 1 бр.
● квас - 1 кубче
● вода - 400 мл хладка
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 с.л.
● маслини - наситени
● масло - 70 г
● олио - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Замесваме меко тесто, като пресяваме брашното, в кладенчето чупим яйцето, прибавяме сол и захар и започваме да замесваме с разтворената квас.

Оставяме мекото тесто да втаса добре. Междувременно наситняваме маслините.

След втасване разделяме на 5 топчета, които разточваме на кръг и понижаване с разтопеното масло и олио.

Налагаме една върху друга корите, като слагаме маслини сред тях. След това разточваме с точилка и навиваме на руло.

В намаслена тава редим нарязаното на части руло, като на процедура се получава цяла пита.

Намаляваме с останалото масло и оставяме да втаса хлябът с маслини.

Печем хляб-пита с маслини до подготвеност към 30 мин на 200 °C.