Хич не ни говорете за диети, когато в хладилника ни

Хич не ни говорете за диети, когато в хладилника ни чака този превъзходен ванилов крем с бял шоколад

Необходими Продукти

● яйца - 8 жълтъка + 8 белтъка
● захар - 150 г
● брашно - 1 с.л.
● прясно мляко - 500 мл
● ванилия - 1 ампула
● шоколад - 100 г бял

Начин на подготвяне

Сварете млякото с ванилията. Разбийте жълтъците със захарта, брашното и млякото в тенджера на водна баня до сгъставане.

Снемете от котлона и прибавете авансово разтопения бял шоколад.

След като кремът се охлади, разбъркайте го деликатно с разрушените на сняг белтъци.

Може да изсипете крема в огромна стъклена купа или в обособени дребни десертни чашки. По предпочитание може да го украсите с плодове от сладко.