Хич и не помисляйте да приготвяте толстолоб по друг начин,

Хич и не помисляйте да приготвяте толстолоб по различен метод, единствено пържен и с гарнитура

Необходими Продукти

● толстолоб - 4 бр. котлет по към 200 г
● лимон - 1/2 бр.
● сол
● черен пипер
● брашно - за обмисляне
● олио - за пържене
●

За ориза

● ориз - 1 ч.ч.
● броколи - 300 г замразени
● олио - 2 с.л.
● соев сос - 3 с.л.
● черен пипер
● сол
●

За салатата

● маруля - 2 бр.
● алена маруля - 1 бр.
● зелен лук - 2 стръка
● чесън - 2 стръка, свеж
● магданоз
● сол
● олио
● оцет

Начин на подготвяне

Овкусете рибата със сол, черен пипер и лимонен сок и оставете за 15-20 встрани. После изпържете до златисто.

За гарнитурата сварете ориза в 3 ч.ч. вода. Когато оризът всмуква течността, го изплакнете под течаща вода, с цел да не се слепне.

В тиган запържете броколите, прибавете охладения ориз и овкусете със соев сос, черен пипер и сол, в случай че е належащо.

Направете свежа салата, като нарежете на дребно лука, чесъна, марулите и магданоза. Овкусете със сол, олио и оцет.

Сервирайте едно парче риба с малко салата, ориз с броколи и комат лимон.