Хем вкусно, хем полезно - що е то?Необходими Продукти● жито

Хем вкусно, хем потребно - що е то?

Необходими Продукти

● жито - 500 г
● пчелен прашец - 1 с.л.
● орехи - 50 г
● лимони - 1 бр.
● захар - на усет
● ванилия - 1 пакетче
● канела - по избор
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Житото се измива и поставя в тенджера да заври. Водата, която добавяте, дано да бъде в съответствие почти едно към четири.

Варете на котлона към половин час. След това свалете съда, в който е житото, и го увийте в алуминиево фолио и хавлия. Оставете да престои по този начин най-малко 10 часа.

След това прецедете житото, с цел да отстраните водата. Сложете го в огромна купа и смесете с канелата, ванилията, захарта и пчелния прашец.

Измийте лимона и настържете кората му. Прибавете към житото и накапете сока от половината лимон. Накрая настържете елементарните бисквити и поръсете със смлените орехи.

Разбъркайте добре, оформете и най-после поръсете с пудра захар.