Хапвали ли сте соба нудли? Научете малко повече за тази

Хапвали ли сте соба нудли? Научете малко повече за тази японска класика. Вижте и потребни препоръки по какъв начин да приготвяте соба нудли.

Соба нудлите са типични за японската кухня. Правят се най-много от брашно от елда , въпреки на пазара да има и други разновидности. Имат деликатни текстура и усет. Ако са направени напълно от елда, са подобаващ избор за безглутеново меню.

Имат лек ядков привкус . Вкусни са топли, само че и студени, като основа на разнообразни салати.
Как да варите соба нудли?
Соба нудлите са деликатни. Затова е значимо ДА НЕ ГИ ПРЕВАРИТЕ . Сгрешите ли с продължителността на варене, се трансформират в каша.

Винаги варете соба нудлите в огромна тенджера , с цел да сте сигурни, че няма да станат на топка и ще се сготвят отмерено.

За да получите текстура ал денте, варете соба нудлите към 2 минути и 30 секунди . Настройте таймер, с цел да си спестите кашавите нудли.

Предварително си пригответе купа със студена вода, в която да ги прехвърлите, с цел да спрете процеса на варене.

След като ги охладите, можете да ги отцедите от водата и да приготвите вкусна салата с тях.



Можете да им добавите малко соев сос, сусамово олио, раздробен на ситно зелен лук и запечен сусам и да ги сервирате просто по този начин.

Можете да сервирате с печено на грил месо и хрупкави зеленчуци.

Вижте още:

****