Пица от карфиол
Необходими Продукти
● карфиол - 1 и 1/2 ч.ч. настърган● топено сирене - 1 бр. триъгълниче
● яйце - 1 бр.
● олио - 1 ч.л.
● риган
● сол
● чубрица
●
плънка
● маслини - 10 бр.
● доматен сок - 3 с.л. или лютеница
● чушка - 1 бр.
● кашкавал - 30 г
● сирене - 30 г
Начин на подготвяне
Карфиолът се настъргва на дребно и се смесва с едно разрушено яйце, топено сирене, олиото и подправки по ваш личен вкус- аз употребявам риган, чубрица или босилек.
Получава се каша - не трябва да очаквате тесто, тъй като в блата няма съществуване на брашно. Изсипвате го в тава, застлана с хартия за печене, и го натискате и заглаждате, тъй че да се получи тъничък равен блат за пица.
Слагате най-долу във фурната, тъй че да успее да се изпече и добре и изпод. Пече се на 200 градуса и е подготвен след към 15 минути. Трябва да потъмнее, само че не и да прегори, тъй като го чака още малко печене.
Изваждате от фурната, намазвате карфиола с лютеница и редите нарязаните на дребно артикули за плънката.
Настъргвате от горната страна сирене и кашкавал и връщате във фурната с цел да се допече.
