Хапнахте ли десерт вече? Какво ще кажете за едно шоколадово

Хапнахте ли десерт към този момент? Какво ще кажете за едно шоколадово суфле, което въодушевява?

Необходими Продукти

● шоколад - 200 г естествен
● масло - 200 г
● яйца - 7 броя
● захар - 270 г
● брашно - 125 г
● какао - 50 г натурално
● лой - за формите

Начин на подготвяне

Натрошете шоколада и го разтопете дружно с маслото на водна баня, като се разбърква непрестанно. Яйцата се разрушават със захарта на пяна, след което се прибавят шоколадовата примес, брашното и какаото. Всичко се разбърква доста добре.

Намазнете осем формички с диаметър към 8 см. По предпочитание може да поръсите с малко какао по дъното и стените на формите, след което напълнете с шоколадовата примес. Какаото разрешава да обърнете суфлето в плоски чинии и да сервирате настрана.

Фурната се загрява на 225 градуса и суфлето се пече 10 минути, само че не повече, защото има заплаха да се изпече вътрешността, което не е мечтан резултат.