Гювечът със свинско месо е от любимите на семейството ни

Гювечът със свинско месо е от обичаните на фамилията ни и постоянно участва на трапезата ни

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг не тлъсто
● картофи - 1/2 кг
● лук - 2 главички жълт кромид
● моркови - 2 броя
● чушки - 2 броя, от буркан
● зелен боб - 1/2 буркан
● люти чушки - 1 - 2
● олио
● сол - на усет
● вода - едвам покрие продуктите
● черен пипер - надробен
● червен пипер - 1 супена лъжица
● магданоз - нарязан наситно

Начин на подготвяне

Продуктите, авансово почистени и нарязани, се слагат в керамична тава.

Тавата слагаме в студена фурна и включваме фурната на 200 градуса. От момента на завиране на ястието печем 45 минути.

Изключваме фурната и оставяме гювеча на фурна на остатъчната температура.