Грис за десерт? Но не обикновен, а както ние го

Грис за десерт? Но не елементарен, а както ние го вършим - да ви е сладко

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 л
● грис - 4 с.л.
● сметана - 1 ч.ч.
● захар - 2 с.л. + 2 с.л. пудра за сметаната
● плодове - 150 г пресни или от компот
● ром - 2 с.л., може и коняк

Начин на подготвяне

Нарежете плодовете и ги залейте с рома. Ако употребявате компот, отцедете плодовете добре.

Карамелизирайте захарта и излейте топлото мляко. Бъркайте, до момента в който захарта се разтвори и прибавете гриса, още веднъж при непрестанно бъркане до втвърдяване на крема.

Така приготвеният крем се разпределя в купички и се охлажда. При сервиране се гарнира с разрушена сметана с пудра захар, а от горната страна се подреждат малко от плодовете и сока от рома.