Готвенето е голяма наука. Дори и най-опитните готвачи признават, че непрекъснато

Готвенето е огромна просвета. Дори и най-опитните готвачи признават, че непрестанно откриват нещо ново за себе си. И въпреки да наподобява, че нищо няма да ни изненада, от време на време даже нормалните неща ни изненадват. Оказва се, че дори яденето на храни като чесън, домати или овесени ядки често се бърка.

И това не са измислици, а пояснения на учени, които са сюрпризирани, че използваме много типове продукти не по най-хубавия метод. Следователно ние не извличаме най-голяма изгода от храната, както вършат те в други страни. И това неприятно изненадва чужденците, които идват да ни посетят.

Ядене на храна

Така че с кои sa артикули, които консумираме неверно

Овесена каша

Има неправилно разбиране, че овесените ядки би трябвало да се подготвят единствено във вода, като се заобикалят всевъзможни добавки. Всъщност най-голямата изгода от продукта може да се вземе единствено, в случай че е сварен в мляко. И в случай че добавите малко ядки и горски плодове към ястието, като в същото време избягвате елементарната захар, тогава получаваме питателна храна, която ще ви зарежда с сила за целия ден.

Моркови

Често ядем морковите сурови. Но изгодите са повече от варения артикул. Факт е, че същият прочут каротин (необходим за очите, спасявайки от рак и стареене) се всмуква 5 пъти по-добре във варените моркови. Във варена форма продуктът се предлага и за тези, които имат проблеми с храносмилането.

Домати

Пресните домати са очарователни детайли на всяка маса. Най-често доматите се вършат на салата. Но най-необходимите за организма са задушените домати. Веществото ликопен, което се съдържа тук, се усвоява по-добре по този метод. Намалява риска от развиване на рак и сърдечно-съдови болести.

Тиква 

(които отделяме и изхвърляме) съдържат доста значими детайли. Той е изключително богат на цинк, който поддържа здрава кожа и нокти. За тази изгода си коства да готвите и консумирате тиквена кора, макар нейната еластичност.

Броколи

Вече не си коства да се задушава и пече, тъй като най-ценното броколи е сурово или на пара. Също по този начин е значимо да знаете, че стъблата на растението, които съдържат нужните витамини и минерали, също са хранителни.

Чесън

Продължавате ли да нарязвате чесън охолно за супи и други ястия? Не си коства, тъй като продуктът резервира доста по-голяма изгода в смачкана форма. Но преди да добавите продукта, минал през чесън пресата към храната, оставете го да преседи за 10 минути, тъй че питателните субстанции да станат дейни.

Плодове 

киви 

Непривлекателната кора на този плод съдържа 3 пъти повече антиоксиданти от пулпата. Ето за какво чужденците гледат с огромни очи по какъв начин белим кивито преди ястие.

Грейпфрут

Подобна е и историята с грейпфрут. В кожата му има доста витамин С, само че постоянно първо се отърваваме от нея. Знаещите хора избират да минат необеления грейпфрут през месомелачка, да прибавят мед и да го изпратят в хладилника. Тази примес е идеална за чай, почиства добре съдовете.

Нар

Факт е, че не знаем по какъв начин вярно да обелим този плод. Но за това ви би трябвало единствено лъжица и дълбока купа. Отрежете горната част, по-късно разрежете по нишките, разгънете и почукайте с лъжица. Можете да се насладите.

Канела

Щедро прибавяме тази фалшификация към разнообразни сладкиши и десерти. Но това не е задоволително. За да се възползвате изцяло от канелата, тя би трябвало да се употребява на всички места, където е допустимо. Препоръчително е да добавяте канела към месо, риба, каши и даже чай. Продуктът контролира равнищата на кръвната захар, подтиква мозъчната активност. Основното е да се уверите, че фамилията ви няма алергия към този прелестен артикул.

Това са толкоз забавни и непредвидени открития. В последна сметка това ни разрешава да извлечем оптималната изгода от тях.