Готвачът на Тодор Живков бай Данчо, или Йордан Стоичков, най-сетне

Готвачът на Тодор Живков бай Данчо, или Йордан Стоичков, най-накрая се пенсионира на 75 години! Майсторът на черпака до предходната година заместваше сътрудници в скъпарски заведения за хранене на хотели.

„ Дойде време да си умря. Тръгнали сме в този момент с жена ми за празник на дъщерята във Варна. Тя ще стане на 50 години. Много неща видях, претърпях, време ми е за отмора “, показа с усмивка бай Данчо.

Брежнев, Чаушеску, Кастро и Садам са яли от ръката на бай Йордан Стоичков. Освен шейха и диктаторите той е хранил и всевъзможни непознати делегации, пратеници и дипломати дълги години, когато са били посетители на някогашния Първи - Тодор Живков.

Йордан Стоичков работил в системата на Управление безопасност и охрана (Пето управление н, а по-късно става персонален готвач на Тато. „ Не можеш да станеш готвач на Тодор Живков с посредничество. Извоювал съм си го “, споделя Стоичков

От дългогодишната си работа с Първия бай Данчо пази единствено положителни мемоари. Живков е знаел за проблемите на всеки един от личния състав.

Людмила Живкова, както й татко й не обичали месо, а типичната наша кухня -чушки пълнени с фасул, бон супа, баница, качамак.

Дипломираният кулинар се се грижил самичък за храната на президента и Людмила. Тодор Живков в никакъв случай не му се бъркал в работата.

Продуктите на първите мъже се изследвали от химико-бактериологична лаборатория, преди да отидат в кухнята. Но Живков в никакъв случай не ял храна, приготвена от други готвачи.

„ Живков не сядаше в никакъв случай самичък на масата. Когато нямаше посетители, канеше някой от личния състав да му прави компания “, спомня си Стоичков. За менюто се грижила здравната сестра Ани Младенова и тя решавала какво ще яде Живков. „ Ако да вземем за пример ни каже, че е качил килограми. готвехме нещо по-леко. Лятото се е случвало да яде по цяла седмица любеница и таратор, само че по негово предпочитание “, споделя готвачът. Той е безапелационен, че гибелта на Людмила Живкова не е от отравяне, тъй като другояче първи щял да нае „ Аз й приготвях яденето, щях да знам, в случай че имаше такова нещо. Но тя не е отровена, а си отиде от солиден инсулт “, безапелационен е бай Данчо.

Йордан Стоичков напуща „ сладката “ работа през 1989 година по лично предпочитание, защото умората му пристигнала допълнително.

След това известният „ Мистър черпак “ готви на частни празненства и в скъпарски  хотели. Бай Данчо има излезли и книги с предписания, както и участия в тв излъчвания. „ Сега ми се желае тотално да си умря, пък в случай че се наложи, постоянно мога да се върна ", смее се Йордан Стоичков.