Най-бързият начин да изстудите бирата
Готови сте да седнете пред тв приемника и да изгледате завладяващия футболен мач с бутилка бира и внезапно забелязвате, че сте не запомнили да сложите пивото в хладилника. А бирата е със стайна температура и това по никакъв начин не ви устройва.
Трябва да изстудите бирата, освен това много-много бързо. Разбира се, може да сложите кенчето или бутилката във фризера и да ги закопаете с лед, само че има и по-бърз метод – да сложите бирата в солена вод с лед.
Работата е там, че солта намалява точката на заледяване на водата.
Добавянето на сол във водата с лед води до там, че ледът се топи по-бързо и, надлежно, температурата на водата се намалява по-бързо. Което от своя страна води до ускорение на изстудяването на бирата.
Добавете примерно половин чаша сол на литър вода с лед – тъй че тя изцяло да покрива бутилката или кена. Няколко минути и бирата ви ще стане идеално студена.
