Гостите ви може и да са опитвали обикновени картофени кюфтенца,

Гостите ви може и да са опитвали елементарни картофени кюфтенца, само че за тези хапки сигурно ще ви похвалят!

Необходими Продукти

● картофи - 4 бр. (големи)
● яйце - 1 бр.
● шунка - 50 г
● моцарела - 50 г
● галета - 50 г
● брашно - 2 с.л. царевично
● сусам - за овалване
● сол
● самардала
● олио - 60 мл

Начин на подготвяне

Картофите се сваряват и откакто се охладят, се рендосват в купа.

Добавят се рендосаната моцарела и нарязаната на ситно шунка.

Разбивате яйцето и го сипвате при останалите артикули, като сгъстявате с галета, до момента в който не стане примес като за елементарни кюфтета, която да може да се оформи на дребни хапки.

Правите топченца с ръце и ги оставяте в ледник за половин час, с цел да стегнат.

Изваждате ги, овалвате в примес от царевично брашно, галета и сусам и пържите до подготвеност.

Поднасяте с гарнитура по желание. Парти хапките с изненада са супер!