Годжи бери - една от най-здравословните храни
Годжи бери, императорско плодче, китайска шипка са единствено част от имената на това хималайско растение. Древна китайска легенда споделя за билкар – Ли Чинг-Юн, който живял цели 256 години, в неговото меню участвало точно растението годжи бери.
Днес ние познаваме растението като суперхрана, мощен антиоксидант и източник на витамин C. Освен това то е източник още на витамин А,B, ликопен, стероли, фибри, полизахариди, зеаксантин и доста минерали (селен, желязо, цинк, калий, калций и др.)
Годжи бери в помощ на зрението – извънредно подобаващ при нощна слепота. Съдържанието на лутеин и зеаксантин защищават очите от нездравословното влияние на ултравиолетовите лъчи и провалите, които нанасят – катаракта, недъгавост на макулата. При проучване се намира, че при постоянен банкет на 15 г плод в продължение на 28 дни, доста се повишават равнищата на зеаксантин.
Ликопенът в растението придава освен аления му цвят. Като мощен антиоксидант той защищава сърдечносъдовата система от оксидативен стрес.
Фитостеролите (бета-ситостерол) в плодовете намаляват равнищата на холестерол и подкрепят поддържането на естествени равнища на кръвното налягане.
Днес ние познаваме растението като суперхрана, мощен антиоксидант и източник на витамин C. Освен това то е източник още на витамин А,B, ликопен, стероли, фибри, полизахариди, зеаксантин и доста минерали (селен, желязо, цинк, калий, калций и др.)
Годжи бери в помощ на зрението – извънредно подобаващ при нощна слепота. Съдържанието на лутеин и зеаксантин защищават очите от нездравословното влияние на ултравиолетовите лъчи и провалите, които нанасят – катаракта, недъгавост на макулата. При проучване се намира, че при постоянен банкет на 15 г плод в продължение на 28 дни, доста се повишават равнищата на зеаксантин.
Ликопенът в растението придава освен аления му цвят. Като мощен антиоксидант той защищава сърдечносъдовата система от оксидативен стрес.
Фитостеролите (бета-ситостерол) в плодовете намаляват равнищата на холестерол и подкрепят поддържането на естествени равнища на кръвното налягане.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ




