Мъфини с извара: Изненадайте всички си приятели
Гледайки остатъците от извара преди четири дни, изпитах мощно предпочитание да подготвя сиренки. Но това не е единственото ядене, в което можете да употребявате този позабравен, само че все по този начин потребен артикул.
Опитайте се да извършите от него солени мъфини, прибавете малко кашкавал и няколко яйца. Получените мини-запеканки ще бъдат доста известни измежду тези, които обичат сирене, т.е. на практика всички!
Съставки:
Извара – 200 грама Кашкавал – 50 грама Домат – 1 брой Чушка – 1 брой Свежи зелени подправки – за вкус Яйца – 2 броя Сол – на вкус Пшенично брашно – 2 супени лъжици.Начин на подготвяне:
Нарежете на ситно чушката и домата, както и свежите зелени подправки.
Яйцата разбийте с изварата, прибавете настърган кашкавал, зеленчуците, подправките, брашното и посолете на усет.
Вижте още: Палачинки от тиква – извънредно ядене за есента
Поставете сместа във форма за мъфини и печете в авансово загрята до 200 градуса фурна за 15-20 минути до появяването на златиста коричка.
В мъфините можете да добавите гъби, шунка и обичаните си подправки.
