Гарнитурата от земни ябълки, моркови и див чесън перфектно се

Гарнитурата от земни ябълки, моркови и див чесън съвършено се съчетава с печения свински котлет.

Необходими Продукти

● свински котлети - 4 бр.
● земна ябълка - 300 г
● моркови - 2 бр.
● олио - 100 мл
● бира - 100 мл тъмна
● див чесън - 1 вр.
● магданоз - 3 стр.
● копър - 5 стр.
● мащерка - 3 стр.
● пикантен червен пипер - 1 ч.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Котлетите се подправят със сол и червен пипер.

Оставят се да престоят в марината от бира, олио, магданоз, копър и мащерка.

Пекат се в умерена фурна за 40 минути.

Приготвяне на гарнитурата:

Земните ябълки и моркови се измиват.

Заедно с кората се режат на ленти и се задушават в лой за 10 минути.

Слага се сол на усет и се прибавя нарязания див чесън.

Готвенето продължава още 5 минути.

Гарнитурата от земни ябълки, моркови и див чесън съвършено се съчетава с печено свинско месце.