Уникална заливка, с която баклавата ще стане много по-вкусна
Гарантираме ви, че извършите ли я по този способ, всички ще желаят в допълнение
Най-светлите празници към този момент чукат на вратата, а те от време на време могат да се окажат предизвикателство за всяка стопанка. Има няколко типични ястия, които безусловно всеки българин слага на масата си и в този момент ще поговорим малко повече за саралията - обичаният десерт, както на дребни, по този начин и на огромни.
Ако желаете тази година да надминете себе си в приготвянето на празнична саралия, следвайте стъпките в тази рецепта.
Как се подготвя най-вкусната празнична саралия, която всички ще оценят?
кори – 1 кг
захар – 6 ч.ч.
орехи – 400 г смлени
масло – 625 г (5 дребни пакетчета)
лимони – 1 бр.
Най-напред извадете от шкафа тава с подобаващ размер, която да намажете с масло и да ползвате за изпичането на саралията.
Подредете корите за баница една върху друга, без да мажете с лой.
Разпределете орехите по равно сред слоевeте, не би трябвало да покриват най-горния ред кори.
Разрежете полуготовата саралия на части с форма по ваш избор и по-късно залейте с разтопеното масло.
Баклавата се пече в умерено загрята фурна до златист тен. След това се оставя да се охлади.
В дълбока тенджера, касерола или различен подобаващ съд се подготвя захарният сироп за саралията. За изработката му са ви нужни 6 чаши захар и 4 чаши вода. Сиропът би трябвало да ври 5 минути при непрестанно бъркане, с цел да може захарта да се разтвори изцяло. След това към него се прибавя настъргана лимонова кора и сокът от един лимон. Сладък и с мирис на цитрус, той е подготвен да овкуси нашия десерт.
Баклавата се оставя да престои за една нощ и на идната заран е подготвена за похапване.
Да ви е сладко!
Най-светлите празници към този момент чукат на вратата, а те от време на време могат да се окажат предизвикателство за всяка стопанка. Има няколко типични ястия, които безусловно всеки българин слага на масата си и в този момент ще поговорим малко повече за саралията - обичаният десерт, както на дребни, по този начин и на огромни.
Ако желаете тази година да надминете себе си в приготвянето на празнична саралия, следвайте стъпките в тази рецепта.
Как се подготвя най-вкусната празнична саралия, която всички ще оценят?
кори – 1 кг
захар – 6 ч.ч.
орехи – 400 г смлени
масло – 625 г (5 дребни пакетчета)
лимони – 1 бр.
Най-напред извадете от шкафа тава с подобаващ размер, която да намажете с масло и да ползвате за изпичането на саралията.
Подредете корите за баница една върху друга, без да мажете с лой.
Разпределете орехите по равно сред слоевeте, не би трябвало да покриват най-горния ред кори.
Разрежете полуготовата саралия на части с форма по ваш избор и по-късно залейте с разтопеното масло.
Баклавата се пече в умерено загрята фурна до златист тен. След това се оставя да се охлади.
В дълбока тенджера, касерола или различен подобаващ съд се подготвя захарният сироп за саралията. За изработката му са ви нужни 6 чаши захар и 4 чаши вода. Сиропът би трябвало да ври 5 минути при непрестанно бъркане, с цел да може захарта да се разтвори изцяло. След това към него се прибавя настъргана лимонова кора и сокът от един лимон. Сладък и с мирис на цитрус, той е подготвен да овкуси нашия десерт.
Баклавата се оставя да престои за една нощ и на идната заран е подготвена за похапване.
Да ви е сладко!
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ