Гарантираме, че миризмата на тези кифлички с локум и мак

Гарантираме, че миризмата на тези кифлички с локум и мак ще е в положение да събере цялото семейство към масата

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● прясно мляко - 400 мл
● кисело мляко - 1 с.л с връх
● квас - 20 г жива или суха 7 г
● захар - 2с.л
● ванилова захар - 1 пакетче
● сол - 1 ч.л
● олио - 5 - 6 с.л
● брашно - към 800 - 900 г
●

плънка

● локум - 2 кутийки

Начин на подготвяне

От продуктите се прави приблизително меко тесто. Оставя се да се отпусне за 20 мин на топло. След това се разделя на 5 елементи.

От всяка част се разточва кора - разрязва се на 8 триъгълника. Във всеки триъгълник се слага по 1/2 късче локум и се завива откъм необятната страна на кифличка.

Готовите кифлички се редят в намаслена и поръсъна с брашно тава. Оставят се втасат за към 30 мин на топло, покрити с найлон. След това се намазват с разрушен жълтък, малко прясно мляко и олио.

Поръсват се леко с мак. Поставят се в студена фурна, която незабавно се включва на 180 градуса с вентилатор за към 35 мин или до мечтаното порозовяване.