Кафето е в „перфектна ценова буря“ – поскъпването ще се усеща все повече
Фючърсите на кафето са се повишили с повече от 30% от началото на годината до момента, като се движат покрай най-високите равнища за всички времена. А повишаването към този момент стартира осезаемо да се отразява на крайните цени за потребителите, написа Yahoo Finance.
Данните за показателя на потребителските цени, оповестени в сряда, демонстрираха, че цените, плащани от потребителите за печено кафе в Съединени американски щати, са се повишили с 2.5% през януари по отношение на съпоставимия месец на миналата година. Междувременно разтворимото кафе е скочило с внушителните 7.1%.
Един световен покупател и продавач на кафе сподели пред Yahoo Finance, че към момента не е повишил цените, само че няма различен избор с изключение на да мисли в тази посока в средносрочен проект.
Кафето е в съвършена ценова стихия “, сподели Андреа Или, ръководител на illy caffe.
iIly акцентира проблемите с климата при водещите международни производители и експортьори, в това число Виетнам и Бразилия, които са повлияли на реколтата. Бразилия регистрира най-горещата си година в историята през 2024 година с рекорден брой горски пожари, които засегнаха кафето арабика и покачиха цените. Съединени американски щати е вторият максимален вносител на кафе след Европейския съюз, като най-голямото предложение идва от Бразилия, Колумбия и Виетнам.
Няма опция “, сподели Андреа Или за покачванията на цените. Относно скока на фючърсите на кафето той добави: „ Не знаем какъв брой дълго ще продължи “.
Други компании също обмислят повишение на цените. „ Ако погледнете 2025 година, чакаме инфлацията при кафето да продължи да нараства. Ще се опитаме да компенсираме с ценообразуването, което излиза на пазара при започване на годината “, сподели Судханшу Приядарши, финансов шеф на Keurig Dr Pepper (KDP).
Не всички търговци-купувачи на кафе са очевидци на огромно влияние, защото е нормална процедура за огромните търговци на дребно да купуват огромни количества най-малко една година авансово и да заключват цените с фючърсни контракти.
Като се има поради нашите цялостни практики и тактика за хеджиране, при нас въздействието върху цените на кафето през първото тримесечие по отношение на миналата година беше минимално “, сподели финансовият шеф на Starbucks Рейчъл Руджери.
Част от повода, заради която инстантното кафе е поскъпнало толкоз, е, че към този момент ниските ценови равнища улесняват фирмите да ги покачат, без да провокират сериозен потрес на потребителите.
Като цяло разтворимото кафе е доста по-евтино и търговците на дребно могат да вдигнат тази цена и към момента да са в категорията „ доста по-евтино “, сподели Шонали Пол, създател на Paul John Caffeine, основана във Флорида пекарна за кафе.
Разтворимото кафе употребява робуста, зърна от по-нисък клас спрямо арабика – типът, който се употребява за кафе от вериги заведения за хранене. Засушаванията във Виетнам предходната година повлияха на производството на робуста, като цените се покачиха с 60% през последната година.
Нарастващите разноски за доставка и труд също натежаха на пазара на разтворимо кафе.
При инстантното кафе вашите маржове са толкоз тънки, поради това се вижда по-рано да поемат удар ценови удар “, сподели Хедър Пери, основен изпълнителен шеф на Klatch Coffee.
кафе цена на кафето повишаване на кафето фючърси на кафето
Данните за показателя на потребителските цени, оповестени в сряда, демонстрираха, че цените, плащани от потребителите за печено кафе в Съединени американски щати, са се повишили с 2.5% през януари по отношение на съпоставимия месец на миналата година. Междувременно разтворимото кафе е скочило с внушителните 7.1%.
Един световен покупател и продавач на кафе сподели пред Yahoo Finance, че към момента не е повишил цените, само че няма различен избор с изключение на да мисли в тази посока в средносрочен проект.
Кафето е в съвършена ценова стихия “, сподели Андреа Или, ръководител на illy caffe.
iIly акцентира проблемите с климата при водещите международни производители и експортьори, в това число Виетнам и Бразилия, които са повлияли на реколтата. Бразилия регистрира най-горещата си година в историята през 2024 година с рекорден брой горски пожари, които засегнаха кафето арабика и покачиха цените. Съединени американски щати е вторият максимален вносител на кафе след Европейския съюз, като най-голямото предложение идва от Бразилия, Колумбия и Виетнам.
Няма опция “, сподели Андреа Или за покачванията на цените. Относно скока на фючърсите на кафето той добави: „ Не знаем какъв брой дълго ще продължи “.
Други компании също обмислят повишение на цените. „ Ако погледнете 2025 година, чакаме инфлацията при кафето да продължи да нараства. Ще се опитаме да компенсираме с ценообразуването, което излиза на пазара при започване на годината “, сподели Судханшу Приядарши, финансов шеф на Keurig Dr Pepper (KDP).
Не всички търговци-купувачи на кафе са очевидци на огромно влияние, защото е нормална процедура за огромните търговци на дребно да купуват огромни количества най-малко една година авансово и да заключват цените с фючърсни контракти.
Като се има поради нашите цялостни практики и тактика за хеджиране, при нас въздействието върху цените на кафето през първото тримесечие по отношение на миналата година беше минимално “, сподели финансовият шеф на Starbucks Рейчъл Руджери.
Част от повода, заради която инстантното кафе е поскъпнало толкоз, е, че към този момент ниските ценови равнища улесняват фирмите да ги покачат, без да провокират сериозен потрес на потребителите.
Като цяло разтворимото кафе е доста по-евтино и търговците на дребно могат да вдигнат тази цена и към момента да са в категорията „ доста по-евтино “, сподели Шонали Пол, създател на Paul John Caffeine, основана във Флорида пекарна за кафе.
Разтворимото кафе употребява робуста, зърна от по-нисък клас спрямо арабика – типът, който се употребява за кафе от вериги заведения за хранене. Засушаванията във Виетнам предходната година повлияха на производството на робуста, като цените се покачиха с 60% през последната година.
Нарастващите разноски за доставка и труд също натежаха на пазара на разтворимо кафе.
При инстантното кафе вашите маржове са толкоз тънки, поради това се вижда по-рано да поемат удар ценови удар “, сподели Хедър Пери, основен изпълнителен шеф на Klatch Coffee.
кафе цена на кафето повишаване на кафето фючърси на кафето
Източник: economic.bg
КОМЕНТАРИ