Консумацията на соеви продукти може да е опасно
Френски учени предизвестиха, че несъразмерната употребя на соеви артикули може да докара до рак , заяви уеб сайтът Хелт нюз.
Привържениците на здравословното хранене дълго време залагаха на соята като на сурогат на месото и млякото в менюто ни . Но откриватели от френската потребителска организация " Какво да изберем " биха паника, откакто проучиха 55 разнообразни продукта на соева основа.
Сред тях попадат подготвени храни, питиета, десерти, сосове. В някои от показаните мостри количеството на фитоестрогените, съдържащи се в една порция, надвишават предложените правила пет пъти.
Фитоестрогените в соята са известни под името изофлавони . В организма те работят като естрогени и нарушават хормоналния декор. Те могат да провокират проблеми, свързани с плодовитостта, и даже да провокират рак.
А проучванията на френските експерти потвърдиха, че те са с плашещо високо наличие в доста соеви артикули.
Привържениците на здравословното хранене дълго време залагаха на соята като на сурогат на месото и млякото в менюто ни . Но откриватели от френската потребителска организация " Какво да изберем " биха паника, откакто проучиха 55 разнообразни продукта на соева основа.
Сред тях попадат подготвени храни, питиета, десерти, сосове. В някои от показаните мостри количеството на фитоестрогените, съдържащи се в една порция, надвишават предложените правила пет пъти.
Фитоестрогените в соята са известни под името изофлавони . В организма те работят като естрогени и нарушават хормоналния декор. Те могат да провокират проблеми, свързани с плодовитостта, и даже да провокират рак.
А проучванията на френските експерти потвърдиха, че те са с плашещо високо наличие в доста соеви артикули.
Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ