Франция иска български агнета за своя пазар, а овчето ни сирене – все по-търсено в Европа
Франция желае български агнета за своя пазар, а овчето ни сирене – все по-търсено в Европа
Българското овче саламурено сирене става все по-търсено в Европа. А Франция желае български агнета за своя пазар. Това схванаха над 90 български фермери, които посетиха най-голямото животновъдно ревю на Стария континент,
което се организира преди седмица във Франция, заяви Нова тв.
Веселина Найденова и брачният партньор ѝ към този момент 20 години гледат овце. Започват с 20 животни, а в този момент се грижат за над 800. Семейството беше част от българската делегация на животновъдното ревю във Франция, където схващат, че сме доста обратно – софтуерно,
законодателно и като цяло – професионално.
„ Там генетиката е на доста високо равнище. Води се селекция, а в България се случва доста по-трудно. Фермите са механизирани, осъвременени ”, изясни Веселина.
За да е осъвременено овцевъдството във Франция, локалните животновъди
са създали нещо доста просто – сдружили са се в кооперативи. „ България е на опашката в Европейски Съюз по сдружаване, а това единствената опция за всички дребни и междинни животновъдни стопанства. Въпросът е, че ние нямаме законодателства. Във Франция даже една от огромните банки е благосъстоятелност на фермерски кооператив ”, изясни Симеон Караколев,
съпредседател на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация.
Кооперативът във Франция взема решение най-големият проблем, който имат българските животновъди – бюрокрацията. Обсъдена и опция за кръстосване на френски месодайни породи с български млекодайни овце, което би било потребно и за двете страни.
А българската овца е харесана, тъй като дава от двете по доста. Затова Франция желае наши агнета.
Ако стартира експорт на български агнета за Франция, то това би било евентуален проблем регистрираха от Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.
От сектора се единни по тази причина по какъв начин най-добре да си партнират европейските с българските овцевъди
– с млечни артикули, които били високо ценени. „ Средната цена на млечни артикули в този район беше над 20 евро. Над 80 % от производството на такива сирена в България – от овче и козе мляко – е за експорт. Голяма част от тях са за Западна Европа. Основният клиент на България за овче сирене е Германия. И то не би трябвало да е единствено емблема за експорт, а да е емблема за България ”, изясни Симеон Караколев – съпредседател на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация.
Българското овче саламурено сирене става все по-търсено в Европа. А Франция желае български агнета за своя пазар. Това схванаха над 90 български фермери, които посетиха най-голямото животновъдно ревю на Стария континент,
което се организира преди седмица във Франция, заяви Нова тв.
Веселина Найденова и брачният партньор ѝ към този момент 20 години гледат овце. Започват с 20 животни, а в този момент се грижат за над 800. Семейството беше част от българската делегация на животновъдното ревю във Франция, където схващат, че сме доста обратно – софтуерно,
законодателно и като цяло – професионално.
„ Там генетиката е на доста високо равнище. Води се селекция, а в България се случва доста по-трудно. Фермите са механизирани, осъвременени ”, изясни Веселина.
За да е осъвременено овцевъдството във Франция, локалните животновъди
са създали нещо доста просто – сдружили са се в кооперативи. „ България е на опашката в Европейски Съюз по сдружаване, а това единствената опция за всички дребни и междинни животновъдни стопанства. Въпросът е, че ние нямаме законодателства. Във Франция даже една от огромните банки е благосъстоятелност на фермерски кооператив ”, изясни Симеон Караколев,
съпредседател на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация.
Кооперативът във Франция взема решение най-големият проблем, който имат българските животновъди – бюрокрацията. Обсъдена и опция за кръстосване на френски месодайни породи с български млекодайни овце, което би било потребно и за двете страни.
А българската овца е харесана, тъй като дава от двете по доста. Затова Франция желае наши агнета.
Ако стартира експорт на български агнета за Франция, то това би било евентуален проблем регистрираха от Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.
От сектора се единни по тази причина по какъв начин най-добре да си партнират европейските с българските овцевъди
– с млечни артикули, които били високо ценени. „ Средната цена на млечни артикули в този район беше над 20 евро. Над 80 % от производството на такива сирена в България – от овче и козе мляко – е за експорт. Голяма част от тях са за Западна Европа. Основният клиент на България за овче сирене е Германия. И то не би трябвало да е единствено емблема за експорт, а да е емблема за България ”, изясни Симеон Караколев – съпредседател на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация.
Източник: flashnews.bg
КОМЕНТАРИ