Мексикански сватбени сладки
Необходими Продукти
● масло - 250 г● захар - 110 г кристална
● ванилия - 1 ч.л. есенция
● вода - 2 с.л.
● брашно - 280 г
● бадеми - 200 г смлени
● пудра захар - 100 г
Начин на подготвяне
Маслото би трябвало да е оставено авансово на стайна температура, защото е належащо да е меко. Разбийте мекото масло със захарта в купа.
Добавете ванилията и водата. Разбъркайте и прибавете смлените бадеми и маслото.
Намачкайте хубаво с ръце, с цел да се оформи тесто (да се съберат всички трохи).
Увийте в свежо фолио и приберете в хладилника за 2 часа. При подготвеност извадете и оформете от тестото идентични по величина топчета.
Ако тестото е доста твърдо и замръзнало оставете за 20 минути да се отпусне. Подредете топчетата в авансово застлана с хартия за печене тава.
Изпечете в авансово загрята фурна на 160 градуса за към 20 мин. Извадете и охладете.
Поръсете с пудра захар. Съхранявайте сладките в кутия на стайна температура.
Мексиканските сватбени сладки са подготвени.