Богомил Николов: Евтината риба не винаги е качествена
„ Евтината риба не постоянно е качествена “, сподели пред БГНЕС Богомил Николов, ръководител на асоциация „ Активни Потребители “.
„ Акцентът на Никулден пада върху рибите. В България на съвсем всеки празник има характерен артикул, който е на фокус. Тогава се получава една изключително обстановка, където или има доста стока на пазара, а от време на време има недостиг, когато има прекомерно доста стока пък поражда риск от залежаване и предложение на развалени артикули. Потребителите би трябвало да се доверяват на познати търговци, а не просто да гледат най-ниската цена “, сподели той.
Рибата е рисков артикул и би трябвало да се внимава доста, с цел да се избегнат неприятности.
„ Рибата е един от най-рисковите артикули, когато стартира да се скапва, може да донесе тежки здравословни вреди върху хората. Голяма част от рибата в България не е прясна, а надълбоко замразена. Тя не би трябвало да е рискова, само че има значение какъв брой време е стояла размразена. Големият риск не е 5-ти и 6-ти декември, а няколко дни по-късно, когато може да попаднем на непродадена остаряла продукция “, предизвести Николов.
При неправда е значимо да сигнализираме виновните институции.
„ Ние от години споделяме, че оценката на риска не е на равнище. Няма надзорен орган на света, който да покрие всеки един магазин. Важно е лимитираните запаси да се употребяват вярно. Трябва да се ревизира в най-рисковите места, като за задачата оценката на риска е нещо значимо, с цел да може да се улучват проблематичните места. Важно е потребителите да алармират за нередности, в случай че не го създадем, няма по какъв начин да чакаме, че контролните органи ще се оправят сами. Това е доста наивно. Трябва да сме по-активни. Ние сме най-хубавият инспектор на пазара “, съобщи експертът.
В последните пандемични месеци сигналите са намалели, а по-активни са възрастните хора.
„ За жал сигналите доста паднаха. Покрай пандемията нещата се трансформираха. Хората излизат по-рядко и по тази причина има застой. По-активни са възрастните хора “, показа Николов.
Етикетите постоянно са подвеждащи.
„ Етикетите са нещо, което е релативно добре. Ежедневно виждаме проблеми и пропуски в тях, само че те са доста малко на фона на стотиците типове артикули на пазара. Важно е хората да ги четат. Означаването на периода на валидност може да става по два метода, което обърква хората. Единият е „ най-хубав до “, другото означение е „ използвай до “. Едното е период на валидност, а другото период на качество. Пакетче солети може да бъде употребявано доста след приключването на периода за валидност. Това обърква доста хора “ съобщи Николов.
Пластмасовите опаковки са нездравословни и би трябвало да бъдат избягвани.
„ Най-рискови са пластмасите. Ние забравихме положителното остаряло стъкло, което е един от най-безвредните материали, а го заменихме с пластмаси, които са по-евтини “, приключи Богомил Николов.
„ Акцентът на Никулден пада върху рибите. В България на съвсем всеки празник има характерен артикул, който е на фокус. Тогава се получава една изключително обстановка, където или има доста стока на пазара, а от време на време има недостиг, когато има прекомерно доста стока пък поражда риск от залежаване и предложение на развалени артикули. Потребителите би трябвало да се доверяват на познати търговци, а не просто да гледат най-ниската цена “, сподели той.
Рибата е рисков артикул и би трябвало да се внимава доста, с цел да се избегнат неприятности.
„ Рибата е един от най-рисковите артикули, когато стартира да се скапва, може да донесе тежки здравословни вреди върху хората. Голяма част от рибата в България не е прясна, а надълбоко замразена. Тя не би трябвало да е рискова, само че има значение какъв брой време е стояла размразена. Големият риск не е 5-ти и 6-ти декември, а няколко дни по-късно, когато може да попаднем на непродадена остаряла продукция “, предизвести Николов.
При неправда е значимо да сигнализираме виновните институции.
„ Ние от години споделяме, че оценката на риска не е на равнище. Няма надзорен орган на света, който да покрие всеки един магазин. Важно е лимитираните запаси да се употребяват вярно. Трябва да се ревизира в най-рисковите места, като за задачата оценката на риска е нещо значимо, с цел да може да се улучват проблематичните места. Важно е потребителите да алармират за нередности, в случай че не го създадем, няма по какъв начин да чакаме, че контролните органи ще се оправят сами. Това е доста наивно. Трябва да сме по-активни. Ние сме най-хубавият инспектор на пазара “, съобщи експертът.
В последните пандемични месеци сигналите са намалели, а по-активни са възрастните хора.
„ За жал сигналите доста паднаха. Покрай пандемията нещата се трансформираха. Хората излизат по-рядко и по тази причина има застой. По-активни са възрастните хора “, показа Николов.
Етикетите постоянно са подвеждащи.
„ Етикетите са нещо, което е релативно добре. Ежедневно виждаме проблеми и пропуски в тях, само че те са доста малко на фона на стотиците типове артикули на пазара. Важно е хората да ги четат. Означаването на периода на валидност може да става по два метода, което обърква хората. Единият е „ най-хубав до “, другото означение е „ използвай до “. Едното е период на валидност, а другото период на качество. Пакетче солети може да бъде употребявано доста след приключването на периода за валидност. Това обърква доста хора “ съобщи Николов.
Пластмасовите опаковки са нездравословни и би трябвало да бъдат избягвани.
„ Най-рискови са пластмасите. Ние забравихме положителното остаряло стъкло, което е един от най-безвредните материали, а го заменихме с пластмаси, които са по-евтини “, приключи Богомил Николов.
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ