Ето я прословутата сръбска наденица, която всеки иска да опитаНеобходими

Ето я прословутата сръбска наденица, която всеки желае да опита

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг от бут
● сланина - 250 г
● пикантен червен пипер
● черен пипер - 5 г
● кимион - 4 г
● захар - 1 с.л.
● сол - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Махаме ципите и жилите на свинския бут и нарязваме на кубчета. Нарязваме сланината и нея смиламе.

Поръсваме с подправките и се оставя 12 часа на хладно.

Объркваме всичко дружно, като при месенето прибавяме по малко вода.

Пълни се в вътрешности и в случай че желаеме да сушим, оставяме на проветриво място.

При печене цепваме домашната наденица напречно на няколко места.

Слагаме върху сгорещена скара, като се обръщат няколко пъти, а може и във фурната.

Сръбската наденица е подготвена.