Ето ви най-бързият начин да прескочите до ориенталския сладък вкус

Ето ви най-бързият метод да прескочите до ориенталския сладостен усет на прилежаща Турция

Необходими Продукти

● краве масло - 150 г, на стайна температура
● брашно - 250 г
● пудра захар - 70 г
● жълтък - 1 бр.
● какао на прахуляк - 3 с.л.
●

Крем

● яйца - 3 бр.
● захар - 150 г
● масло - 100 г
● ванилова захар - 2 отново.
●

Шоколадова глазура

● вода - 3 с.л.
● захар - 3 с.л.
● шоколад - 100 г за готвене
● краве масло - 80 г

Начин на подготвяне

За тези неповторими шоколадови бисквити, които се продават в кутии, смесете брашното и какаото. Прибавете маслото и жълтъците на стайна температура и замесете тесто.

За да се разточва добре тестото, би трябвало маслото изцяло да се попие в брашното, тъй че да се получи маса на трохички, която след това се замесва в топка.

Покрийте тестото за шоколадовите сладки с забрадка и го оставете за 5 минути, до момента в който поръсите тавата с брашно.

Разточете тестото с дебелина 3 мм. Нарежете дребни кръгчета и ги печете към 15 мин на 220 °C. Оставете печените бисквитки да се охладят. През това време пригответе крема.

В купа разбийте яйцата, захарта и ваниловата захар на пяна, след което сложете да се готвят на водна баня.

Бъркайте непрестанно, до момента в който водата ври лекичко. Не позволявайте яйцата да се сварят никога.

Когато яйченият крем се сгъсти, го сложете на студено и го смесете с маслото, което сте разрушили на пяна с миксера. Маслото и крема смесете на ръка с дървена лъжица или бъркалка. След това сложете крема върху всяка бисквитка и ги слепете по две. Полейте с глазура от шоколад.

Глазурата за слепените сладки може да приготвите по няколко метода, аз я направих по този начин:

Разтопете захар във вода, прибавете маслото, откакто се разтопи прибавяте шоколада, бъркате добре да се смеси всичко и поливате бисквитките.

Ишлери са най-вкусни, когато отстоят ден-два!