Ето тази шоколадова бомба можете да приготвите само с 3

Ето тази шоколадова бомба можете да приготвите единствено с 3 кроасана и литър мляко Дерзайте!

Необходими Продукти

● кроасани - 3 бр. (може бисквити или останки от козунак или кекс)
● прясно мляко - 1 литър
● захар - 1 ч.ч.
● жълтъци - 2 бр.
● брашно - 3 с.л.
● вода - 200 мл
● какао - 30 г
● бял шоколад - 100 г (или стърготини за украса)

Начин на подготвяне

В тенджера кипваме млякото със захарта. Постепенно прибавяме сместа от авансово разрушените жълтъци, разтвореното във водата брашно и какаото, като бъркаме непрестанно. Задържаме на огъня за 3-4 минути и отстраняваме. Охлаждаме леко.

В тортена форма с кръг подреждаме части от каквото ни е останало (кекс, бисквити, козунак или кроасани).

От получения крем отделяме за заглаждане на тортата, а останалия крем изсипваме върху блата и оставяме да се охлади и стегне в хладилника.

Вадим тортата от формата и я намазваме отвред с отделения крем, поръсваме с настърган бял шоколад или други стърготини.