Ето така се готви сьомга - и става ужасно вкуснаНеобходими

Ето по този начин се готви сьомга - и става извънредно вкусна

Необходими Продукти

● сьомга - 450 - 500 г (2 бр. котлети)
● картофи - 700 г
● чесън - 2 скилидки
● розмарин - 1 с.л.сух
● мащерка - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - на усет
● копър - на усет, изсъхнал
● естрагон - 1 великодушна шипка
● зехтин - към 50 - 60 мл
● сол

Начин на подготвяне

Обелете и нарежете картофите на филийки или едри полумесеци. Разпределете ги в тавичка и разбъркайте със зехтин, сол и подправките. Между парченцата картофки сложете и чесън, нарязан на едро.

Залейте с към 1 ч.ч. вода и поставете в загрята на 200 градуса фурна до момента в който заловен леко златиста коричка (без да ги препичате прекалено).

Извадете от фурната и върху картофите положете двете части риба, поръсете и нея със сол, зехтин и от подправките- единствено изсъхнал копър.

Сложете да се пече за към 10 минути на същите градуси.

Аз обичам сьомгата да ми е нежна, само че в случай че желаете по- препечена, то малко увеличите минутките.

Поднесете ястието топло със свежа салата и късчета лимон по избор.

Добър вкус!