Ето още една изключително вкусна, бърза и лесна за приготвяне

Ето още една извънредно вкусна, бърза и лесна за подготвяне рецепта за запеканка, която сме прибавили в секция Любими

Необходими Продукти

● ориз - 1 к.ч.
● домати - 2 бр.
● лук - 2 бр.
● тиквички - 3 бр.
● магданоз - на усет
● черен пипер
● червен пипер - 1 щипка
● олио - 1/2 к.ч.
●

ЗА ЗАЛИВКА

● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 5 супени лъжици с връх

Начин на подготвяне

Измиваме ориза, заливаме с вода, сваряваме хубаво и отцеждаме от водата. Белим лука и нарязваме ситно.

Почистваме тиквичките и също нарязваме. Слагаме лука и тиквичките да се задушат в олио и малко вода и като омекнат прибавяме обелените и нарязани ситно домати.

Ръсваме черен пипер, сол и щипка червен пипер, Прибавяме свеж магданоз и като останат на лой, Смесваме със сварения авансово и добре отцеден ориз.

Разбъркваме и сипваме в дребна тавичка. Заливаме с разрушено яйце и кисело мляко и запичаме с горно нагряване във фурна до подготвеност.