Ето на това му се вика яхния от нищо-нещо Свежи

Ето на това му се вика яхния от нищо-нещо Свежи гъби, набрани от градината и малко кулинарна магия

Необходими Продукти

● гъби - 850 г пресни
● масло - 100 мл растително
● праз - 200 г
● моркови - 1 брой, дребен
● брашно - 20 г
● черен пипер
● бахар - 2 - 3 зърна
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

В част от мазнината задушете гъбите, авансово почистени и нарязани при потребност.

Отделно в останалта лой и малко вода задушете нарязания праз и морков. Щом омекне прибавете брашното, разбъркайте и сипете гъбите.

Долейте малко топла вода в ястието, посолете и варете на спокоен огън 15-20 минути.

Преди да отстраните яхнията от гъби от котлона, прибавете подправките. По предпочитание може да добавите 1-2 щипки индийско орехче.