Ето и нашето предложение за вечеря, от вас зависи дали

Ето и нашето предложение за вечеря, от вас зависи дали ще го приемете

Необходими Продукти

● свински дроб - 800 г черен
● лук - 3 глави кромид
● моркови - 1 бр.
● чушки - 3 бр. червени, печени
● гъби - 250 г
● доматено пюре - 2 с.л.
● алено вино - 150 мл (може и бяло)
● сол
● черен пипер
● червен пипер - 1ч.л
● магданоз

Начин на подготвяне

Лукът и гъбите се нарязват на полумесеци, морковът - на колелца, чушките - на едро. Първо запържете лука и морковите.

После прибавете свинския дроб (предварително наквасен в малко прясно мляко и отцеден), нарязан на части и оваляни в брашно.

След като се позапържи, прибавете гъбите, чушките и след няколко минути доматеното пюре, подправките и виното.

Оставете ястието да къкри до подготвеност. Поръсете с нарязан магданоз.