Ето ги любимите ни телешки ребърцаНеобходими Продукти● телешки ребърца -

Ето ги обичаните ни телешки ребърца

Необходими Продукти

● телешки ребърца - 600 г такива, по които има много месо
●

За мариноване

● мед - 1 с.л.
● соев сос
● горчица
● пушен червен пипер
● сол
● черен пипер
● олио

Начин на подготвяне

От всички артикули за мариноване подготвяме маринатата за ребърца, която разбъркваме добре с тел. Почистваме месото и оформяме на части с идентична величина.

Всяко парче телешко потапяме добре в маринатата.

Оставяме в ледник най-малко за 2 часа, най-добре за цяло денонощие.

Печем в авансово загрята фурна на 170 °C за най-малко час и половина под фолио и за още 15-20 мин без фолио, с цел да се запекат добре.

Времето за подготвяне зависи от дебелината и крехкоста на телешките ребърца, тъй че може да вариара.

Ако месото на апетитните телешки ребърца е по-жилаво, може в маринатата да се добави малко светла бира или бяло вино.