Ето една рецепта, която има специално място на нашата Великденска

Ето една рецепта, която има особено място на нашата Великденска софра

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч.
● зелен лук - 3 - 4 стръка
● олио - 3 с.л.
● агнешки комплект - 300 г
● домати - 1 бр.
● лапад - 1 връзка
● черен пипер - 1 к.л.
● червен пипер - 1ч.л.
● сол
● джоджен - свеж
● магданоз
● бульон - 1 ч.ч. агнешки
● вода - 2 ч.ч. топла

Начин на подготвяне

Сваряваме и нарязваме дреболиите на дребно. Задушаваме лука нарязан на дребно в олиото и малко водичка.

Прибавяме нарязания лапад, рендосан домат, дреболиите, измития ориз, черния и червен пипер, сол на усет, джоджена и магданоза, нарязани на дребно. Разбъркваме добре.

Наливаме бульона и водата и слагаме тавата в авансово загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.