Ето един чудесен начин да комбинирате любовта си към пиците

Ето един превъзходен метод да комбинирате любовта си към пиците и питките. И не забравяйте - постоянно може да импровизирате с плънката и да я извършите по ваш усет.

Необходими Продукти

● квас - 20 г
● вода - 120 мл
● прясно мляко - 120 мл
● олио - 3 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● яйца - 1 бр.
● брашно - 600 г
● сирене - 150 г
● лютеница - 200 г
● босилек
● семена
● магданоз
● жълтъци - 1 бр. за намазване

Начин на подготвяне

Активира се маята и щом шупне с останалите артикули се замесва меко тесто. Оставя се на топло да втаса 30-40 минути.

С ръце се разтегля на къгла питка с диаметър 28 см и слагаме в намазана с олио тава. В средата с дребна паница се обрисува кръг - да се дефинира центърът.

Нарязва се на 8 елементи. Намазва се с лютеница, поръсваме със натрошено сирене, босилек, магданоз ситно нарязан.

Връхчето от центъра се обръща, на открито и край се пъхва под питката, получава се като венец.

Намазва се с разрушен жълтък и поръсваме семена. Печем в загрята фурна 170 градуса до подготвеност.