Ентеровирусна инфекция вероятно е причината за симптомите на хранително отравяне

Ентеровирусна зараза евентуално е повода за признаците на хранително отравяне при част от децата в ДГ „ Радост “ в Пловдив. Това оповестиха за TrafficNews от Регионалната здравна ревизия, която прави инспекция по сигнал. Няма обаче потвърдени проби на представителите на рода вируси. Предстои да бъдат изпратени всички данни от инспекцията да бъдат изпратени до здравното министерство.
Прочетете още
„ Ако беше проблем с храната, която се сервира на децата, по-голям брой от тях щяха да имат признаци на хранително отравяне. В случая неразположение са имали единствено децата от една група – 8 от общо 90 “, споделя доктор Милена Панайотова.

При осъществена инспекция от РЗИ са взети проби от личния състав – носен и пълнозвучен секрет, на I-ва група за бацилоносителство (дизентерия, салмонела, ентеропатогенни коли) и стафилококус ауреус.

Пробите на личния състав са негативни.

Припомняме, че Областната дирекция " Безопасност на храните " също извърши ревизия в детската градина и кухня-майка с активност кетъринг, приготвила храната, с която децата от ДГ,,Радост “ се хранят. Проучването им демонстрира, че на 30 май са изхранени 90 деца, от които 8 деца единствено от I-ва група са показали признаци - температура и стомашно неразположение, 3 от тях са посетили доктор.

Междувременно са взети проби от готовите за консумация кулинарни произведения за микробиологично изпитване и отривки от трапезната посуда. Резултатите са посочили отклонения от заложените индикатори на главно ядене – риба на фурна с гарнитура и от контактните повърхности.

По тази причина на обекта е било издадено и връчено наставление за щателна стерилизация, а шефа на ДГ „ Радост “ ще бъде връчен Акт за определяне на административно нарушаване.

Повече за инспекцията на ОДБХ вижте тук: