Енергийни барчета за вегани - и не само, защото са

Енергийни барчета за вегани - и освен, тъй като са извънредно вкусни

Необходими Продукти

● ябълки - 2 бр.
● фурми - 1 ч.ч. светли
● лимонен сок - 1 с.л.
● ванилия - 1/2 ч.л.
● мед - 1 с.л.
● овесени ядки - 1 ч.ч.
● овесено брашно - 1/2 ч.ч.
● канела - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

В блендер пасираме фурмите и откакто се смелят прибавяме една от ябълките, почистена от семките, само че не обелена. Пасираме до приемане на хомогенна примес.

Добавяме лимоновия сок, меда, ванилията и канелата и още веднъж пасираме. Получения крем прехвърляме в купа и към него прибавяме овесеното брашно. Разбъркваме хубаво и прибавяме и овесените ядки.

Втората ябълка почистваме, обелваме и нарязваме на доста дребни късчета. Добавяме към сместа и объркваме хубаво - може и с ръце.

Поставяме сместа върху плота и оформяме правоъгълник. Нарязваме го на части, с цел да оформим блокчетата. Поставяме ги в тава с незалепващо покритие и печем до златисто - към 20 минути на 180 градуса.

Блокчетата са по-хубави на идващия ден и са потребна закуска за дребни и огромни.