Има ли супер храни срещу коронавируса?
Експертът по хранене проф. Стефка Петрова разяснява дали има супер храни против световно върлуващия ковид SARS-COV-2 в утринния блок на Българска национална телевизия. Според нея няма супер храни във връзка с ковид, а едно здравословно хранене, което обезпечава да няма дефицити. Ако нашето хранене не е пълноценно, добре е да взимаме добавки, с цел да не стигаме до дефицити.
По думите й по време на пандемията хората трябвало да имат много воля, за да не качат килограми. Ако човек има особено внимание към храненето – няма проблем, увери тя.
Има наклонност за слагане на някой различен кг по време на пандемията с ковид, но с опцията да излизаме и топлото време нещата си идват на мястото, акцентира експертът.
Дори да нямаме карантина и да нямаме опция да излизаме през зимата поради по-студения климат, хората имат склонност към консумация на по-тежки храни, уточни проф. Петрова. Ако имаме по-сериозен проблем с храненето и качването на килограми, би трябвало да обърнем внимание на пресните плодове и зеленчуци, посъветва диетологът.
Сега не е времето на бананите – има череши, малини, боровинки и ягоди. Има домати, тиквички и зеле. Сезонният плод и зарзават е най-подходящ, отбеляза специалистът по хранене.
Различното от храната отпреди и през днешния ден е, че голяма част от нас избират модифицираните храни. Проф. Петрова не би си купила газирани питиета и колбас от огромна комерсиална верига, а би си взела естествен локален артикул да вземем за пример. Високият банкет на свободна фруктоза въздейства извънредно неподходящо и вреди съществено на черния дроб, предизвести тя.
Всяка рискова диета има неподходящ резултат, в случай че се ползва дълготрайно. Пърженото би трябвало да бъде изключение. Диета, която е бедна на въглехидрати и на скотски храни води до по-висока смъртност от сърдечно-съдови болести, сподели още проф. Петрова.
