Ефектен кекс с глазура с череши и шоколад, от който

Ефектен кекс с глазура с череши и шоколад, от който едно парче в никакъв случай не стига

Необходими Продукти

● череши - 250 г
● яйца - 4 бр.
● брашно - 350 г
● олио - 100 мл
● захар - 250 г
● прясно мляко - 200 мл
● лимони - кора от 1/2 бр.
● нишесте - 1 с.л.
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилия - 2 бр.
●

глазура

● краве масло - 30 г
● шоколад - 50 г

Начин на подготвяне

Хубаво измийте и почистете черешите от костилките. Разбийте с миксер яйцата със захарта до разтопяване на захарта.

Добавете млякото и олиото, разбийте на ниски обороти. Пресейте и прибавете бакпулвера и брашното към сместа за ароматния кекс.

Настържете лимоновата кора на тънко ренде и я сложете в сместа. Намазнете кексова форма и изсипете. Поръсете череши и 1 с.л. нишесте, разбъркайте леко. Не притискайте черешите, единствено ги посипете.

Печете черешовия сладкиш за към час на 160 градуса.

В касерола на водна баня разтопете маслото и шоколада, начупен на късчета. Полейте изстиналия кекс с глазура.

Бухналият кекс с череши и шоколад е доста апетитен и гръмък!