Едва ли скоро сте опитвали нещо толкова апетитно и сочно

Едва ли скоро сте опитвали нещо толкоз апетитно и сочно - напряко сме влюбени в това пълнено пиде

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 3 ч.ч.
● вода - 300 мл топла
● квас - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● олио - 50 мл
●

Плънка

● кайма - 500 г
● домати - 1 бр.
● лук - 3 стръка
● сол
● черен пипер
● кимион
● яйца - 1 бр.
● семена - за поръсване

Начин на подготвяне

В купичка си слагаме маята с малко вода и оставяме да шупне.

Брашното пресяваме и прибавяме към него захарта, солта, олиото и шупналата квас, сипваме и водата, като бъркаме непрестанно.

Замесваме си меко тесто, намазняваме го и оставяме да втаса.

Каймата омесваме със сухите подправки и нарязаните на ситно лук и домат.

Втасалото тесто разделяме на равни елементи, разточваме всяка топка.

В средата по дължина слагаме от плънката и си оформяме пидетата.

Подреждаме в тава и оставяме за 30 минути.

Мажем с разрушеното яйце и поръсваме със семена. Печем на 170 градуса за 30-35 минути.

Сочното пиде с кайма и домат е готово.