Едва ли някога ще ни омръзне да приготвяме това домашно

Едва ли в миналото ще ни омръзне да подготвяме това домашно негърче, а още по-малко ще ни омръзне и да си го хапваме

Необходими Продукти

● кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● захар - 200 г
● какао - 3 с.л.
● олио - 200 мл (1/2 ч.ч.)
● брашно - 2 ч.ч.
● ванилия - 1 пакетче
●

За глазурара

● захар - 5 с.л.
● вода - 6 с.л.
● какао - 3 с.л.
● масло - 50 г

Начин на подготвяне

Загасяваме содата в киселото мляко в огромна купа и пресяваме брашното.

Към кисело мляко със содата прибавяме захарта, брашното, олиото, какаото и пакетче ванилия.

Разбъркваме хубаво до хомогенна гладка примес. Хубаво е да не се изсипва всичкото брашно, а да се прибавя на части, с цел да се получи мечтаната консистенция, като кексово тесто (моята я върша една концепция по-гъста)

Изсипваме в намазнена тава и печем на 180 °C към 20-тина минути. Проверяваме с съчка за зъби. Вадим от фурната и оставяме да се охлади.

От продуктите за шоколадовата глазура слагаме захарта и водата на котлона да заври.

След това прибавяме какаото и бъркаме до гладка примес.

Изключваме котлона и прибавяме маслото.

Разбъркваме да се разтопи и заливаме сладкиша негърче.

Поръсваме по избор с каквото желаем. Аз поръсих със кокосови стърготини.

Да ви е сладко с това домашно негърче със какаова глазура!